CATERING OPERATING SOLUTIONS B.V.B.A.

Catering Operating Solutions B.V.B.A. (COS, Aalter), opgericht in 2010, neemt elf wegrestaurants van Autogrill België over. COS heeft zowat 3,5 miljoen euro veil voor de overname, de verbouwing en de herpositionering van de restaurants. Om de transactie te financieren gaat COS in zee met het Nederlandse Atlantic Capital B.V. (Breda) dat voor een bedrag van 950.000 euro een belang van 50% neemt in de holding Vialto. Onder die koepel brengt COS de betrokken horeca-activiteiten onder.

De overgenomen wegrestaurants bevinden zich in Marke, Rotselaar, Mannekensvere, Bierges, Froyennes (telkens in beide rijrichtingen) en Gierle (brugrestaurant).

Achter COS gaan Benny Moortgat (tot 2003 gedurende 22 jaar gedelegeerd bestuurder van Carestel Motorways & Airports) en Georges Bloem (voormalig operations director bij hetzelfde bedrijf) schuil.

In 2003 namen ze samen verhuisbedrijf Vervaet in Gent over, dat tot Vervaet Logistics werd uitgebouwd. Drie jaar later stapten ze met ROS (Retail Operating Services) in de uitbating van benzinestations en bijhorende shops langs Belgische autowegen.

In april vorig jaar begaven ze zich op het terrein van de wegrestaurant-catering toen brandstoffengigant Shell hen het management van de nieuwe horecavestiging op de site Wetteren voorstelde. Daar wordt momenteel 2 miljoen euro geïnvesteerd in de bouw van een volledig nieuwe service-site.

Met inbegrip van Wetteren, heeft COS, dankzij de jongste transactie, zowat 25% van het Belgische netwerk van wegrestaurants in handen, goed voor een omzet van ongeveer 12 miljoen euro.

Meer info: 09/375.11.73.