Koffiebier in buitenland

15/11/2012 OM 00:00 - Luc Willemijns
Placeholder
Brouwerij Broeder Jacob B.V.B.A. (Wezemaal), opgericht in 2010 door Johan Claes, lanceert een nieuw Belgisch bier, met name Broeder Jacob Double Espresso 7.7°. Claes, telg van de bekende koffiefamilie, ontwikkelde samen met Java Coffee een echt koffiebier. Broeder Jacob Double Espresso 7.7° is de vrucht van de verrijking van donker bier met Guatemalteekse koffie, meer bepaald de Finca La Pila single estate. Logisch is dat de verhoudingen van het mengsel van bier en koffie en het eigenlijke brouwproces geheim blijven. De naam Double Espresso refereert wel naar sterke koffie. Het bier bezit dan ook een sterk koffie-aroma en dito smaak. Andere ingrediënten zijn water, mout, hop, gist, koffie en een aantal specifieke aroma's en/of kruiden.

De Broeder Jacob-bieren (tripel 7,5%, bruin 7,5 %, double port 9% en double espresso 7,7%) worden voornamelijk verdeeld via bierhandelaars, gespecialiseerde horeca-groothandels en delicatessenwinkels. Export gebeurt nu naar Nederland, Frankrijk, Portugal, China en Japan.

De Broeder Jacob-bieren zijn ook verkrijgbaar in giftpacks met bijhorende glazen. Recent zijn er onder de naam "Triple Your Taste" vier gift-foodpairing boxen aan het assortiment toegevoegd. Begin 2013 lanceert Brouwerij Broeder Jacob het nieuwe bier ook in flesjes van 33 cl en vaatjes van 20 liter.

Meer info: 0498/11.20.04 of www.broederjacob.be.

Voor u geselecteerd

Kort de voordelen van een abonnement...

Belangrijk nieuws te delen?

Cookie voorkeuren

Deze website gebruikt cookies om je een betere bezoekerservaring te bieden. Bepaal hier welke soort cookies je toestaat.