Colruyt Group (Halle) opent eind november in een gerenoveerde hoeve in Overijse zijn eerste Cru-markt. Cru is een nieuw concept dat focust op mensen die zoeken naar kwaliteitsproducten in hun pure vorm en de rijkdom van vergeten en hedendaagse eenvoud willen (her)ontdekken.

In elke afdeling zal Cru nauw samenwerken met gespecialiseerde partners, zoals kaasaffineurs Michel Van Tricht & Zoon (Antwerpen). Cru combineert de voorliefde voor authenticiteit met convenience en hedendaagse technologie, zoals zelf-scanning, snelle check-in en mogelijkheid tot mobiel betalen. Binnen de Cru-markt verenigt Colruyt de métiers rond groenten en fruit, brood, vlees, charcuterie, gevogelte, vis, kaas & zuivel, gerechten uit eigen keuken, dranken en bloemen.

Met Cru meent Colruyt Group qua concept een hiaat in zijn hedendaagse aanbod in te vullen. De keten stelt dan ook de opening van bijkomende Cru-winkels in het vooruitzicht. Daarbij zal telkens worden samen gewerkt met partners die de (culinaire) cultuur en gewoontes van de streek verankeren. Elke vestiging zal derhalve aparte, streekgebonden accepten leggen, zowel in assortiment als in receptuur van de bereidingen.

Meer info: 02/360.10.40 of www.colruytgroup.com.