UNIZO lauwert Anthony Lams met "Handmade in Belgium"-label

03/10/2014 OM 05:13 - Luc Willemijns
C07d1c9e909b53c25671dbe4084405c5

UNIZO heeft zijn authenticiteits-label "Handmade in Belgium" (HIB) toegekend aan meester-banketbakker Anthony Lams (Bredene).

Hij staat in België al langer bekend als meester in marsepein. Lams raakte na zijn opleiding tot bakker, patissier en chocolatier in de ban van marsepein. Hij trok vier jaar lang naar Duitsland, de bakermat van de marsepein, om de kneepjes van het vak te leren. Hij werkte in bakkerijen alvorens elf jaar terug zelfstandig te worden.

Meer info: 0477/40.37.55 of www.anthonylams.be.

Voor u geselecteerd

Kort de voordelen van een abonnement...

Belangrijk nieuws te delen?

Cookie voorkeuren

Deze website gebruikt cookies om je een betere bezoekerservaring te bieden. Bepaal hier welke soort cookies je toestaat.