{"source":"\/21005836\/Article_leaderboard_billboard","sizes":"[[728, 90], [320, 50], [300,50]]","adContainerId":"gpt-ad-623299015"}
Maatwerkbedrijf De Kromme Boom teelt bio-oesterzwammen voor BonMush
09/06/2022 OM 15:22
- Michel Van den Bosch
(De kweekstal van De Kromme Boom) (Foto Els Hattink)
Het Belgische en futureproof BonMush N.V. (Ieper) brengt sinds 2020 veggie- en vegan-producten op de markt om vegetarisch en plantaardig eten toegankelijker maken. De producten worden gemaakt op basis van duurzame, lokaal geteelde oesterzwammen. Die oesterzwammen zijn afkomstig uit de kweekcellen van de sociale tewerkstellingsplek De Kromme Boom V.Z.W. in Oostakker.
Sinds begin 2020 produceert BonMush vegetarische producten - van salades en spreads over broodbeleg, worsten en een burger. Daarmee biedt het familiebedrijf een lekker en vegetarisch alternatief voor tussen je boterham en op je bord. Basis van de BonMush-producten: duurzaam en lokaal geteelde oesterzwammen. Die zijn rijk aan vezels, vormen een natuurlijke bron van micro-nutriënten én geven een boost aan je immuniteit. Bovendien bevatten oesterzwammen de zogezegde "vijfde smaak": umami. Je kan er dus heel erg makkelijk vlees, gevogelte of vis mee nabootsen.
De champignonkwekerij waar BonMush z’n oesterzwammen haalt, ligt in het Oost-Vlaamse Oostakker. Niet zomaar een kwekerij: de bio-oesterzwammen die BonMush gebruikt, zijn een product van maatwerkbedrijf De Kromme Boom. Dat is een unieke sociale tewerkstellingsplek waar sinds 2020 kwalitatieve bio-oesterzwammen en shiitakes worden geteeld.
Net als BonMush werkt De Kromme Boom op een duurzame manier met aandacht voor mens en milieu. BonMush is de eerste partner die geloofde in het verhaal van De Kromme Boom en het bedrijf sprong mee op de kar om de groei van de oesterzwamkwekerij mogelijk te maken.
Meer info: 09/335.58.80 of https://www.dekrommeboom.be.
DE KROMME BOOM V.Z.W.
Volg dit bedrijf om op de hoogte gebracht te worden van al hun nieuws.
Voor u geselecteerd
{"source":"\/21005836\/Article_Leaderboard","sizes":"[[728, 90], [320, 50], [300, 50]]","adContainerId":"gpt-ad-154663873"}
Kort de voordelen van een abonnement...
Belangrijk nieuws te delen?
Ontvang Leads voor 19€/mnd
- Ontvang automatisch info over leads, klanten, concurrenten en partners
- Alle data en artikels staat voor u beschikbaar
- Maandelijks opzegbaar
Wilt u meer bedrijven bereiken?
Word dan dVO Reach en promoot uw bedrijfsverhaal bij 50.000 beslissers.