Enco Catering Services N.V. (Wommelgem), gespecialiseerd in gevogelte, vegetarische producten en (voor)bereide gerechten, heeft, na certificatie door SGS Belgium N.V., het BRC "Higher Level"-certificaat behaald. BRC, kort voor British Retail Consortium, is de organisatie die richtlijnen heeft opgesteld waaraan een levensmiddelenproducent moet voldoen om aan grote Britse supermarkten te mogen leveren. Het BRC-label zwermt intussen ook uit naar andere voedingsbedrijven, vermits het als geïntegreerd kwaliteitzorgsysteem ook aan de HACCP-, GMP- als traceerbaarheidsnormen voldoet. Het BRC "Higher Level", ten slotte, voorziet in een aantal extra-vereisten, bovenop de basisvereisten, met betrekking tot onder meer een gestructureerd intern overleg op management-niveau, interne objectieve audits, een permanente controle op de leveranciers, strikte voorschriften en training voor het personeel, doorgedreven zorg voor veiligheid en hygiëne, permanente monitoring van temperaturen, probleemdetectie en dies meer. Meer info: 03/355.19.00.