UNIZO heeft het Handmade in Belgium (HIB)-label toegekend aan ’t Hemels Paradijs uit Oevel. In 2008 gaf Gert Donckers zijn voltijdse baan als loontrekkende op om zich voltijds te storten op een passie waar hij zich reeds lange tijd mee bezig hield: zelf ijs maken en verkopen.

Al gauw bleek dat ondernemen hem in het bloed zat. Op vraag van klanten opende hij een ijssalon, waar hij zich samen met zijn vrouw 200% inzette om de uitbating met zijn dagelijkse ijsronde te combineren. Dat bleek niet haalbaar, de succesvolle zaak werd overgelaten en Donckers plooide zich terug op zijn productie- en distributie-activiteiten met een dagelijkse ronde door Westerlo, Oevel en Olen. Ook aan “In den Hemel”, het overgelaten ijssalon, wordt het ijs verder toegeleverd.