Nieuwe Brouwerij The Musketeers opent deuren in mei

In mei opent craft-bierbrouwerij The Musketeers B.V.B.A. (Aalter) in Sint-Gillis-Waas zijn deuren. In augustus vorig jaar werd de eerste steen gelegd van de Belgische brouwerij die al jaren nationaal en internationaal met zijn Troubadour-bieren scoort.

De nieuwe brouwerij, die op een voormalige steenbakkerssite in Sint-Gillis-Waas wordt opgetrokken, moet uitgroeien tot een toeristische trekpleister in het Waasland. Onlangs werden vier gigantische fermentatietanks - met een eenheidscapaciteit van 12.000 liter - geleverd, zodat de bouwerij bijna helemaal brouwklaar is.

Begin dit jaar werden de volledige brouwzaal en moutsilo’s al geleverd. De nieuwe brouwerij zal per batch 60 hectoliter brouwen. Dat stemt overeen met zo’n 24.000 glazen Troubadour. Een volautomatische afvulmachine verwerkt vervolgens 6.000 flessen per uur.

Op dit ogenblik brouwt The Musketeers 8.000 hectoliter per jaar. Binnen drie jaar hoopt men dat volume tot nagenoeeg 15.000 hectoliter te verdubbelen.

Meer info: 03/344.02.31 of http://www.themusketeers.be.