QFood Technologies N.V. (Hooglede) heeft met de Hydrocutter een uiterst geavanceerde snijmachine ontwikkeld die op basis van waterjet-technologie voor tal van snijtoepassingen in de groente- en fruitindustrie kan worden toegepast. Met de technieken kunnen eenvoudig snijpatronen worden ingesteld. Op maat van de klant kunnen zodoende de vruchten en groenten in de vereiste porties worden versneden. Toepassingen zoals het verwijderen van het klokhuis uit een appel, behoren eveneens tot de mogelijkheden. Dankzij de tussenkomst van de Hydrocutter, die niet alleen uiterst hygiënisch blijkt maar tevens contactloos en voor heel zuivere, gladde snij-oppervlakten zorgt, kan de bewaartijd van de vruchten en groenten met enkele dagen worden verlengd. Eerder dit jaar introduceerde QFood Technologies nog de 3D-Jet waarmee voedingswaren snel en contactloos met verscheidene visceuze oplossingen contactloos kunnen worden gedecoreerd. Meer info: 051/272.400 of http://www.qfood-technologies.com.