Met de opening van Atelier Oostende breidt topslager Hendrik Dierendonck zijn netwerk uit naar de koningin der badsteden. De nieuwe slagerij is gevestigd op een symbolische locatie in de Kapucijnenstraat en zet vol in op ambacht en respect voor het product. Vlees wordt er van kop tot staart versneden en charcuterie huisbereid, met aandacht voor kwaliteit, traditie en transparantie.

De eerste weken staan Hendrik en zijn vader zelf in de winkel. Daarmee willen ze klanten persoonlijk verwelkomen en hun visie op het vakmanschap uitdragen. Oostende vormt volgens Dierendonck de ideale combinatie van vaste klanten, toeristen en fijnproevers: een logische keuze voor een slagerij met een uitgesproken filosofie.

Atelier Oostende opent officieel in de zomer van 2025 en vormt een nieuwe stap in het groeiverhaal van de bekende slagersfamilie. Met deze tiende winkel onderstreept Dierendonck dat ambacht ook vandaag een toekomst heeft - van kust tot binnenland.

Meer info: 058/60.40.00 of www.dierendonck.be