Frigo Loco biedt een volledig gamma aan verse maaltijden en duurzame snacks aan bedrijven die belang hechten aan het welzijn van hun werknemers. Het pakt hiervoor uit met een uniek, moduleerbaar en lokaal catering-aanbod.

De Brusselse start-up vernieuwt sinds 2020 het kantineconcept dankzij intelligente koelkasten. Werknemers kunnen er terecht voor verse, gezonde en lekkere gerechten en snacks. Het enige wat ze moeten doen is de koelkast openen met hun bankkaart of hun smartphone en kiezen wat ze willen eten. Het menu staat op die manier 24 uur per dag klaar en met de Frigo Loco-app kunnen werknemers de ingrediënten en voedingswaarde van elk gerecht achterhalen.

Frigo Loco heeft, naast de intelligente koelkasten, nu ook de duurzame neo-kantine met nieuwe modules ontwikkeld. Het gaat om een notenbar, meubels met koffie- en/of waterfontein, een versie met microgolfovens en een nul-afvalformule, die een primeur in België vormen. De maaltijden worden geleverd in glazen verpakkingen, die na gebruik kunnen worden teruggebracht en gewassen door Frigo Loco. Onverkocht voedsel wordt herverdeeld onder lokale solidariteitskoelkasten.

Het foodtech-bedrijf ging ook partnerschappen aan met verschillende chefs en lokale voedingsactoren zoals de biologische en vegetarische restaurants Le Botaniste (Gent en Brussel), de artisanale en lokale koffiebrander Torrefactory (Waals-Brabant) en de gezonde traiteurs BoxBunny (Brussel) en Djar (Gent). Ze geven net als Frigo Loco allemaal de voorkeur aan gezonde, lokale en seizoensgebonden ingrediënten van duurzame landbouw. ​

Het team van Frigo Loco komt elke dag de koelkasten bevoorraden en maakt van de gelegenheid gebruik om koffie of noten bij te vullen en de vuile vaat op te halen. Dankzij deze optimalisering van de middelen kan het bedrijf zijn verplaatsingen rationaliseren - vanaf september aanstaande met de bakfiets voor de laatste kilometer - maar ook efficiënt prospecteren.

Frigo Loco is al een gevestigde waarde in Brussel en mikt nu ook op andere Belgische steden. Binnenkort zakt het bedrijf, in samenwerking met traiteur Djar, af naar Gent. Ambitie is om 150 nieuwe koelkasten te installeren in bedrijven, scholen, ziekenhuizen en woongebouwen en om binnen twee jaar in vier steden aanwezig te zijn. Frigo Loco is daarom op zoek naar nieuwe partnerschappen met chef-koks en voedingsbedrijven in Luik, Antwerpen en Luxemburg.

Frigo Loco is het bedrijf van Dimitri van Meerbeeck en Mathieu Verhaeghe. De twee oprichters wonnen de “BE Circular 2020”. De eerste heeft carrière gemaakt bij Exki, Tartes de Françoise, Neuhaus en Le Pain Quotidien. De tweede werkte voor de Wereldbank voordat hij Full of Good lanceerde, het merk van koudgeperste sappen.

Meer info: 0476/35.77.16 of https://www.frigoloco.be.