Hanssens Geuzestekerij heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1896 toen Bartholomé Hanssens in Dworp een boerderij omvormde tot brouwerij "Sint-Antonius". Hoewel het bedrijf oorspronkelijk tafelbier produceerde, schakelde het na de Eerste Wereldoorlog over op het steken van geuze. Met de jaren werd de geuzestekerij doorgegeven aan de volgende generaties, die telkens hun eigen accenten toevoegden aan het ambacht. Vandaag zetten Sidy Hanssens en haar man John Matthijs deze traditie voort. Zij investeerder recent in modernisering en duurzaamheid om de brouwerij toekomstbestendig te maken.

De Gueuze Extra is een vernieuwde versie van een historisch bier dat Sidy’s grootvader Theo ooit op de markt bracht. De nieuwe geuze, met een friszure smaak en een lager aandeel jonge lambiek dan de Oude Gueuze, zal voorlopig alleen beschikbaar zijn in flessen van 37,5 cl, met uitbreiding naar 75 cl gepland in 2025. Deze toevoeging aan het assortiment weerspiegelt de authentieke smaak en stijl waarvoor Hanssens bekend staat.

Naast de Gueuze Extra produceert de geuzestekerij ook andere ambachtelijke lambiekbieren zoals Oude Gueuze, Oude Kriek, Schaarbeekse Kriek en fruitlambieken met aardbei, cassis en framboos. Jaarlijks verwerkt de geuzestekerij tussen de 300 en 400 hectoliter lambiek, waarvan 35% wordt geëxporteerd naar markten in onder meer Nederland, Italië, de Verenigde Staten en Japan.

Met een vernieuwd tonnenmagazijn, duurzame energievoorzieningen en volledige toewijding aan hun ambacht, zetten Sidy en John hun geuzestekerij klaar voor de toekomst, waarbij ze de rijke traditie van Hanssens combineren met een blik op innovatie en duurzaamheid.

Meer info: 0498/522.322 of https://www.huisvandegeuze.be