Receptkaarten vormen al meer dan tien jaar een centraal onderdeel van de maaltijd-boxen van HelloFresh. Ze bevatten stap-voor-stap instructies, een overzicht van ingrediënten en beeldmateriaal van het gerecht. De creatie van deze kaarten was vooralsnog een tijdrovend proces dat meerdere teams betrok. Door generatieve AI te integreren, kan een aanzienlijk deel van het opmaak- en ontwerpproces voortaan worden geautomatiseerd.

Het nieuwe systeem zet recepten die door chefs en food-stylisten worden ontwikkeld snel om in gestandaardiseerde receptkaarten van hoge kwaliteit. De AI-tool neemt de technische en grafische verwerking over terwijl de culinaire teams verantwoordelijk blijven voor receptontwikkeling en kwaliteitscontrole. De combinatie van menselijke expertise en technologische automatisatie moet ervoor zorgen dat elk gerecht correct wordt weergegeven en voldoet aan de kwaliteitsstandaarden van het bedrijf.

Vanaf november worden de eerste AI-ondersteunde receptkaarten uitgerold in de VS, met gedrukte versies die vanaf december in de maaltijd-boxen verschijnen. De uitrol in België staat gepland voor het eerste kwartaal van 2026. Door de snellere productie kan HelloFresh wekelijks een breder en gevarieerder menu aanbieden en flexibeler inspelen op food-trends, seizoensproducten en klantvoorkeuren.

De introductie van AI-ondersteuning past binnen de bredere strategie van HelloFresh om digitalisering en automatisatie te gebruiken om processen efficiënter te maken en voedselverspilling te beperken. Het bedrijf beschikt over een uitgebreide receptenbibliotheek en eigen inzichten in kook- en eetgedrag, die ingezet worden om personalisatie en innovatie te stimuleren.

Met deze technologische stap wil HelloFresh de operationalisering van receptkaarten toekomstbestendig maken en het culinaire aanbod verder versterken terwijl de menselijke creativiteit van chefs centraal blijft staan.

Meer info: 03/808.50.62 of https://www.hellofresh.be