Ijssalon Pinguino uit Leuven ontvangt "Handmade in Belgium"-label

21/02/2025 OM 14:00 - Luc Willemijns
Pinguino1 210225
(Junior Van Calster en Marie De Merlier, zaakvoerders van ijssalon Pinguino)

Het Leuvense ijssalon Pinguino heeft het prestigieuze "Handmade in Belgium-label" (HIB) ontvangen van UNIZO Vlaams-Brabant & Brussel. Met deze onderscheiding worden ondernemers erkend die ambachtelijke en authentieke producten vervaardigen.

Pinguino werd opgericht door Marie De Merlier en Junior Van Calster, die elkaar leerden kennen als studenten in Leuven. In 2022 waagden ze de sprong en namen ze een lokale ijszaak over. Een jaar later volgde de rebranding naar hun eigen merk. Zonder achtergrond in de horeca of ijsbereiding, maar met een gedeelde passie, ontwikkelden ze een uniek concept waarin handgemaakt ijs, duurzame ingrediënten en creatieve smaken centraal staan.

Van Calster staat in voor de recepten en experimenteert met vernieuwende smaken en speelse texturen, terwijl De Merlier de operationele kant van het bedrijf beheert.

Het HIB-label wordt uitgereikt aan ondernemers die ambachtelijke kwaliteitsproducten maken en zich onderscheiden van massaproductie.

Pinguino2 210225
Pinguino3 210225
Pinguino4 210225

Voor u geselecteerd

Kort de voordelen van een abonnement...

Belangrijk nieuws te delen?

Cookie voorkeuren

Deze website gebruikt cookies om je een betere bezoekerservaring te bieden. Bepaal hier welke soort cookies je toestaat.