VMA bouwt mee aan eerste ENOUGH-vleesvervangerfabriek in Sas van Gent

30/11/2023 OM 19:00 - Luc Willemijns
vmaenough1_301123

VMA, bekend om zijn expertise in automatisering van productieprocessen en deel van de CFE Groep, heeft in Sas van Gent (Nederland) de eerste Europese microproteïnefabriek aan het Schotse ENOUGH opgeleverd. Deze fabriek, gespecialiseerd in de productie van ABUNDA-mycoproteïne, een duurzaam alternatief voor vlees, is een essentiële stap in de groene transitie van de voedselindustrie. ENOUGH wil tegen 2032 honderd dergelijke fabrieken in samenwerking met VMA bouwen. Duurzame ABUNDA-mycoproteïne is bestemd voor de markt van vleesvervangers.

De nieuwe fabriek in Sas van Gent beslaat 15.000 vierkante meter en is toegerust met state-of-the-art technologie. VMA leverde niet alleen de hardware en software voor de fabriek, maar ook de volledige automatisering en programmering van het productieproces. Dit omvat manufacturing operations management, manufacturing execution system, electrical & Instrumentation, automation en data management. De fabriek heeft een jaarlijkse productiecapaciteit van 10.000 ton mycoproteïne.

Vmaenough2

Deze fabriek is gebaseerd op het zero-waste principe en levert een significante bijdrage tot de vermindering van de ecologische voetafdruk. De productie van mycoproteïne kan het equivalent van 5 miljoen koeien of 1,2 miljard kippen vervangen, wat gelijk staat aan het verminderen van ongeveer 6 miljoen ton CO2-uitstoot of het planten van 30 miljoen bomen.

Meer info: 09/280.95.25 of https://www.vma.be.

Voor u geselecteerd

Kort de voordelen van een abonnement...

Belangrijk nieuws te delen?

Cookie voorkeuren

Deze website gebruikt cookies om je een betere bezoekerservaring te bieden. Bepaal hier welke soort cookies je toestaat.