De nieuwe recepten, met Beeter® als basisingrediënt en een eigen Belgische culinaire signatuur, verwijzen wel nog steeds naar vlees, zowel qua naam (Chick'Pieces of Smoked Bacon), vorm, structuur als smaak. Beeter® is een 100% plantaardige basisbereiding op basis van duurzaam geteelde soja. Dit nieuwe gamma "plantenvlees"-bereidingen slaat een lekkere en gezonde brug naar een sterk groeiend aantal flexitariërs, zo luidt het. Greenway Foods baat intussen onder het Greenway-enseigne restaurants uit in Gent en Leuven.

Volgend jaar staat de opening van een vestiging in Brussel op de agenda. De divisie Greenway Foodservice levert intussen een uitgebreid assortiment veggie-vleesvervangers en bereide gerechten aan grootkeukens en horecazaken via partners als Horeca Totaal of Java Foodservice.

Meer info: 09/269.07.69 of www.greenway.be.