De Bottelarij, onderdeel van sociale economiespeler AKSI V.Z.W. (Ulbeek-Wellen), en biobrouwerij Jessenhofke (Hasselt) lanceren naar aanleiding van het 125-jarig jubileum van de Sint-Rochusbrouwerij 't Bottelke, een biologisch Limburgs bier. De in 1892 opgestarte Sint-Rochusbrouwerij zette na de tweede wereldoorlog zijn activiteiten stop. De voormalige brouwerijgebouwen in Ulbeek zijn inmiddels beschermd en herinneren aan het rijke brouwerijverleden van het dorp.

AKSI, voluit "arbeidskansen voor sociale integratie", renoveerde de bottelarij van de voormalige Sint-Rochusbrouwerij. Om het 125-jarig jubileum van de brouwerij te gedenken, pakken De Bottelarij en Jessenhofke thans uit met 't Bottelke, het tweede huisbier van de Bottelarij. Eerder hielden ze ook al de ASKI Tripel boven de doopvont.

't Bottelke werd gebrouwen met Belgische, biologische hop van Joris Cambie van Poperinge. Het is een blond bier met een zachte citrustoets als gevolg van de unieke smaakt van het toegevoegde citroengras. Resultaat is een zacht doordrinkbier met een gebalanceerde bitterheid-hoppigheid en een alcoholpercentage van 6%. Het is te verkrijgen in de Streekwinkel van de Bottelarij en in brouwerij Jessenhofke.

Meer info: 012/21.42.84 of 011/25.56.99. URL: http://www.debottelarij.be of http://www.jessenhofke.be.